凉拌箱子豆腐，凉拌箱子豆腐怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌箱子豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌箱子豆腐的解答，让我们一起看看吧。

松花蛋拌盒豆腐简单做法？

松花蛋拌豆腐是一道特色凉菜，这是一道非常具有人气的美食，松花蛋除了可以直接吃之外，凉拌着吃风味独特。松花蛋拌豆腐加入了丰富的配料，好吃而且制作简单。

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

松花蛋拌豆腐怎么做

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗

调味料：

香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

松花蛋拌豆腐的做法：

1、小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段；

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

2、豆腐切成小块，放入沸水中，煮3分钟左右，捞出；

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

3、松花蛋去壳，切成小块，将豆腐和皮蛋装入盘中；

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

4、碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖拌匀，调成料汁；

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

5、料汁淋在豆腐、皮蛋上，放入小米椒、香菜点缀即可。

松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做

松花蛋含有丰富矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味，能***消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收。

原料

more

内酯豆腐 (1盒)

松花蛋 (1个)

香菜 10根

鱼露 1勺

香油 1勺

味精 1g

1/把香菜洗好控好水分，内酯豆腐买回来要冷藏一段时间，确保吃的时候有凉爽的感觉，松花蛋一个

2/把松花蛋去皮，用清水冲洗一下，因为松花蛋的韧性还是有的，用刀切了一下，这样比用勺子戳会更容易

3/香菜切成香菜末，这样就会和内酯豆腐比较融合。

4/这个是鱼露，大概就相当于中国人的酱油吧，咸度也比较大

5/把内酯豆腐稍微控一下水，放入盆中，放入切好的松花蛋，放入香菜末，倒入一勺鱼露，到入一勺香油，一点味精

6/搅拌均匀放入玻璃碗中就OK。

7.美味又好吃的松花蛋拌盒豆腐简单做法完成开吃了。

原料：内酯豆腐、松花蛋、盐、味精、生抽、醋、香油、青辣椒粒、葱花、红辣椒粒。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、豆腐反过来，用剪子沿四边剪开，取出豆腐。

第3步、锅里倒水煮开，下入豆腐煮1分钟。捞出控干，切片放入盘中。

第4步、松花蛋上锅蒸3分钟，去皮洗净。

第5步、捞出控干，切片放入盘中。

第6步、松花蛋切成小丁，放在豆腐上。

第7步、碗里倒入盐，味精，生抽，糖，青、红辣椒粒，香醋，香油，葱花调成料汁。

第8步、浇在皮蛋上。

豆腐生拌的做法？

拌生拌豆腐的制作材料：

主料：豆豉800克

调料：酱油10克,味精2克,料酒5克,香油5克,大葱5克,腌韭菜花10克,盐3克

生拌豆腐的特色：

味道爽口。生拌豆腐的做法：

大蒜去外皮洗净，捣成泥；豆腐用清水漂清，沥干水，加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成

冻干豆腐怎么拌凉菜？

冰冻的干豆腐与新鲜的干豆腐吃的方法还是不太一样的，如果把它们从室外拿回来，直接切一切就拌着吃是不妥当的。

正确的做法是这样的，首先烧一锅水，然后把冻的干豆腐放进去，化开烫透，然后捞出来晾一会儿，用刀把干豆腐切成丝。

凉拌干豆腐丝

主料

千张250克

 黄瓜半根

胡萝卜半根

辅料

小葱2根

 香菜1棵

干辣椒1个 

蒜2瓣

食用油30克 

香油少许

花椒粉1/2小勺 

白糖少许

食盐适量

步骤1

将干豆腐取出叠在一起卷起来

步骤2

然后切成细丝抖开，丝尽量切细些，越细越好

步骤3

黄瓜胡萝卜切成和干豆腐一样的细丝，小葱顺长斜着切成细丝，干辣椒也切成细丝，大蒜用刀拍一下切成蒜末、香菜切段

步骤4

将干豆腐、胡萝卜、香菜和干豆腐丝都放入小盆中，上面放上葱丝、蒜末、花椒粉、盐、白糖和干辣椒丝

步骤5

将食用油烧到滚烫后浇在上面，再放点香油，然后拌匀即可装盘了

到此，以上就是小编对于凉拌箱子豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌箱子豆腐的3点解答对大家有用。