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湖北黄冈黄州特产?
1、黄州东坡饼
东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食之一。用上等细面粉做成蟠龙状,用麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点,当地人一般用来招待远道来的贵宾,也有的逢年过节作为馈赠礼品。
2、黄州烧梅黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧梅。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成,用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
3、黄州东坡肉黄州东坡肉,因其味美香醇,脍炙人口,自古倍受人们喜爱,故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。色泽酱红,汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,入口不油不腻,非常好吃。
4、黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐,肉嫩,质腻,色白,没有豆腥气,而且极具韧性,用手指顶而不坠,放菜篮而不裂,打丝汤而不散的特点。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌,厨师可用这种黄州豆腐做出各式各样的豆腐菜,如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。
过年有什么新鲜事?
转贴—— 过年新鲜事真不少 “时代不同了,过年也就不一样了!”今年春节期间,市民们过年涌现出不少“新鲜事”,印证了时代的变迁。
厨师也干钟点工 “以前过春节请客是在家里请客,家里人要忙里忙外张罗买菜做饭,今年请个厨师回家,一切都轻松了……”家住新浦民生花园的陆先生告诉记者,他年前上网时,看到连云港信息港美食论坛里的一则广告,有人毛遂自荐提供到家里做饭的服务,于是他通过网站定下了菜单,在大年初二请客时,自己花80元服务费请来厨师,吃得很不错。 南极路一家菜馆的厨师秦先生介绍,9个多月前他来新浦打工,特长就是做北方的凉拌菜和包饺子,本来准备回家过年的,可是一起打工的另外一位厨师帮他找了一些春节期间需要家庭厨师的客户。秦先生说:“我们餐馆年前就放了***,老板回家过年了。没想到我们的北方菜挺受欢迎,钟点预约已经排到了元宵节。” 花卉出租受青睐 记者昨日走访新浦海连西路花鸟市场,发现一些市民或用车拉或用手捧着一盆盆花卉、盆景来到花店。经***访了解到,原来这是过年时部分市民租鲜花回家摆设,增添喜庆气氛,如今过完年送回来的。不少租鲜花的市民告诉记者:年前被大家视为“大吉大利”的金橘少则几十元多则上百元一盆,金钱树、巴西铁树、椰树、蝴蝶兰、富贵竹等品种也价格不菲,因而租鲜花过年便成为不少市民的新时尚。 春节期间租了两盆剑兰的苏女士告诉记者:租花有两大好处。一是省钱,购买一盆“发财树”需200~500多元,租一盆一天只需5元。一李姓租花顾客也称:去年买过三盆花,自己不会养,春节时还好好的,过完年越养越蔫,今年干脆租几盆,省事多了。 土特产年后热销 身在异乡,无论是送亲朋好友还是给自己,总免不了带点纪念品回去。春节期间,记者走访市内各大特色物品销售店和土特产专卖店时发现,随着年后因亲朋之间走动较多,这些具有地方特色的土特产销售状况出奇地好。 在街头一些土特产商店,记者看到,前来挑选特色物品的顾客很多,云雾茶、板浦香醋、乌鸡蛋等地方特产总能吸引住外地旅客的眼球。一些土特产专卖店老板介绍说,今年年后地产货也销售很好,成为过年期间亲朋馈赠的佳品。到此,以上就是小编对于凉拌云雾丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌云雾丝的2点解答对大家有用。
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