粉丝凉拌牛肉，粉丝凉拌牛肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝凉拌牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉丝凉拌牛肉的解答，让我们一起看看吧。

博白扣肉凉拌粉做法？

食材：扣肉200克，韩式粉丝50公克，芝麻适量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉丝50公克，洋葱30公克，葱1支，韭菜5支，麻油1大匙，酱油3小匙，糖1小匙，盐1小匙

做法

1.香菇泡软，黑木耳洗净，与香菇一起切成细丝；洋葱去皮切丝；葱、韭菜洗净切段备用。

2.韩式粉丝泡软，以滚水烫熟后沥干水分。

3.起油锅，待油热后放入材料B以大火炒熟后盛出放凉。

4.将材料及所有调味料一起放入大盆中拌匀即可。

主料：番薯粉，五花肉（不带皮），水发木耳，黄瓜，香菇，香菜 调料：盐，生抽，花椒油，蒜泥，鱼露，芥末酱（可放可不放），蔗糖 做法

1、粉条的制作：将番薯粉用开水调和成面团，然后铺平在容器内，蒸大约10分钟成型切条。

2、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、

3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出；

4、将所有材料一起混合，淋上调味料即可装盘。

玉林博白县的特色早餐凉拌粉，微酸微辣让人念念不忘。

粉都要是新鲜做好的手工粉，薄嫩爽滑。

配菜是专门为凉拌粉做的，有扣肉、牛巴、牛腩、牛肉、叉烧、鸡蛋，好吃不油腻（强烈推荐博白口味扣肉）；

浇汁很重要；

加炒熟的碎韭菜是典型的博白凉拌粉标配；

酸白辣椒是博白特有的传统配料，微酸微辣，凉拌好伴侣；

凉拌雪花牛肉的做法？

用料

高丽菜 4大片 ，雪花牛肉片 1盒 ，香菜末 适量 ，蒜末 适量， 辣椒末 适量， 酱油3匙 ，白醋3匙 ，水2匙调味米酒 1匙

做法



1/7 整颗高丽菜用手直接剥菜叶一小块一小块的剥下来，差不多剥个四大片的量洗净后川烫



2/7 川烫后就直接捞起铺在盘底



3/7 超市买的雪花牛肉片(火锅肉片)其它肉片也可以，雪花牛油脂较多口感也较嫩



4/7 用川烫高丽菜的原锅子再来烫牛肉就好，不用烫太久一变色就差不多可了~



5/7 牛肉片捞起来再摆在菜上就完成摆盘~够简单吧



6/7 将沾酱材料全部调匀再淋上去就完成了~



7/7 很简单的无油烟料理完成!

拌牛肉热量？

拌牛肉的热量取决于使用的牛肉种类、部位以及所添加的其他成分。下面是一个基本的参考值，以100克光牛肉为例：

烤熟的牛肉（瘦肉）：约166-250卡路里

牛肉薄切片（五花肉）：约300-350卡路里

炒牛肉（一般配料和油）：约200-250卡路里

需要注意的是，这些数据仅供参考，实际的热量会因为牛肉的品质、准备方式和所使用的配料而有所不同。如果您想要更精确的数据，建议查看具体产品或配方包装上的热量信息，或者咨询营养专家。

凉拌牛肉营养成分有

热量   131.62卡路里/每百克

蛋白质  17.84克/每百克

碳水化合物  2.89克/每百克

脂肪   5.48克/每百克

纤维素  0.07克/每百克

一份100克凉拌牛肉的热量大约在150-200卡左右，是非常适合减肥人士食用的一道菜

凉拌牛肉的做法如下：

1. 将牛肉切成丝，加入少量盐、酱油和料酒腌制15分钟。

2. 锅中加水烧开，放入牛肉丝焯水3分钟左右，捞出沥水。

3. 将葱姜蒜剁碎，加入酱油、醋、糖、花椒粉和香油调匀。

4. 将焯水过的牛肉丝放入葱姜蒜调料中拌匀，放入冰箱冷藏1-2小时，入味后取出即可食用。

到此，以上就是小编对于粉丝凉拌牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝凉拌牛肉的3点解答对大家有用。