莴笋凉拌搭配，莴笋凉拌搭配什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋凉拌搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莴笋凉拌搭配的解答，让我们一起看看吧。

莴苣丝凉拌配方？

1.

首先准备莴苣500克，如下图所示。

2.

接着再把莴苣削皮。

3.

然后再切成细丝，如下图所示。

4.

接着放入小米辣15克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，白糖五克，陈醋五毫升。

5.

混合调拌均匀即可，如下图所示，凉拌莴苣就做好了。

凉拌虾皮莴笋丝做法？

材料

1、中筋面粉（普通面粉）130g 2、去皮莴笋130g 3、胡萝卜60g 4、虾皮10g 5、细砂糖3.g 6、盐1g 7、温水55g 8、植物油3g

步骤

1.虾皮提前用清水泡软。

2.把55g温水分次拌入130g中筋面粉（普通面粉）当中，拌成絮状后开始手揉，揉至面团光滑不黏手，盖上保鲜膜在室温下醒发22分钟。

3.去皮莴笋切成小丝，胡萝卜去皮，用擦丝器擦出细丝。把莴笋丝、胡萝卜丝和泡好的虾皮倒入搅拌碗中，加入1g盐、3g细砂糖和3g植物油，充分拌匀，静置备用。

4.案板上撒上干面粉防粘，把面团揉搓排气，搓成长条后切成14等份。

5.把面剂子搓圆，用擀面杖开始擀压，擀压成长薄片。

6.沿薄片的一边加入适量馅料， 步骤16卷铺盖一样卷起后，收紧两端封口，依次做好剩余的。

7.热锅少油，收口朝下请入小饼，煎至底部微黄后翻面，继续煎至各面微黄后出锅。

原料

紫甘蓝 (半个)

胡萝卜 (半个)

柿子椒 (一个)

虾皮 少许

香油适量、盐适量、酱油适量、米醋 适量

1/将紫甘蓝、胡萝卜、柿子椒、虾皮等食材一一处理准备妥当。

2/将紫甘蓝、胡萝卜、柿子椒分别或切或擦成丝。

3/将它们统统装入小盆里。

4/锅中加水，烧开，放入三丝焯一下。

5/捞出，过凉白开，倒入网眼筐儿中沥干水分。

6/放虾皮，倒酱油、醋、香油，再撒少许营养盐、鸡精，拌匀。

7/装盘，可以吃了。

8.美味又好吃的凉拌虾皮莴笋丝做法完成开吃了。

凉拌莴笋正宗做法？

用料

莴笋条 400g

盐 适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油 适量

做法步骤



1、将莴笋切成条



2、用盐腌制4小时



3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时



4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）



5、做好的莴笋条，又脆又入味

原料

莴笋1根 红椒半个

调料：

盐1/2茶匙（3克）白醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）

做法

1）莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

2）将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

做法

1勺蒜末，1勺葱花，1勺白芝麻，1勺辣椒粉，

2个小米椒圈放碗里，浇上热油拌匀，加2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，半勺糖，少许盐鸡精，拌匀备用

莴笋擦成丝，锅里加盐煮开水，放入莴笋丝煮30秒，捞出用冷水过一遍，沥水装碗里加入酸辣料拌匀就可以啦，味道浓郁，简单又好吃

1. 选两棵新鲜莴苣。

2. 莴苣摘去叶子，不去莴苣蒂用自来水不断冲洗，然后削去外皮。

3. 莴苣斜刀切片，然后用凉白开冲洗去除莴苣本身的味道。

4. 将洗好的莴苣片放入盆中撒入一勺半食盐，颠匀后放置半小时左右。

5. 撇去浸出的水分，放入两勺陈醋和一勺麻油拌匀后装盘，为了美观可以放些红辣椒丝哦。

到此，以上就是小编对于莴笋凉拌搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋凉拌搭配的3点解答对大家有用。