凉拌塔花菜，凉拌塔花怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌塔花菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌塔花菜的解答，让我们一起看看吧。

凉拌塔花菜怎么做？

用料：塔花菜250克 大蒜3-4瓣 盐、糖、生抽、醋各少许 花生油、花椒适量

步骤 1

准备塔花菜一个，这一盘用了一半，约250克。

步骤 2

把塔花菜分成小瓣，冲洗干净。

步骤 3

用清水浸泡10分钟。

步骤 4

锅中水烧开后，将塔花菜下水焯一下，焯水后捞出沥干水分。

步骤 5

加入少许盐、糖、生抽、醋拌均，稍微腌制几分钟后，码盘。

步骤 6

大蒜拍扁切碎码放到菜的上边。

步骤 7

锅中倒入适量花生油，加入适量花椒炸香后捞出花椒，把热的花椒油淋在蒜末上。

步骤 8

一盘爽口的凉拌塔花菜就完成了。

小贴士：塔花菜要选择翠绿的很嫩的，焯水时间不要过长，放入开水中1分钟左右就可以捞出了。时间长了口感就不好了。

焯水时，在水中加入少许盐，能使菜的颜色保持翠绿。

1.番茄洗净切丁备用。

2.宝塔花菜就和一般花菜一样方法，洗净后切成小朵，然后放入撒过盐的开水里焯一下，大概3，4分钟的样子，或至自己喜欢的口感。

3.胡萝卜洗净切丁，同样焯水备用。

4.在容器中，分别倒入橄榄油、粗和盐。

5.搅拌均匀。

6.撒适量黑胡椒颗粒搅拌均匀，此处不能用黑胡椒粉替代，味道不同的，没有可以忽略不加。

7.然后在陶瓷或玻璃的沙拉碗里将准备好的菜和调味料搅拌均匀即可。

塔花菜怎么做？

用料

塔花菜 250克

大蒜 3-4瓣

盐、糖、生抽、醋 各少许

花生油、花椒 适量

凉拌塔花菜的做法

1.准备塔花菜一个，这一盘用了一半，约250克。

2.把塔花菜分成小瓣，冲洗干净。

3.用清水浸泡10分钟。

4.锅中水烧开后，将塔花菜下水焯一下，焯水后捞出沥干水分。

5.加入少许盐、糖、生抽、醋拌均，稍微腌制几分钟后，码盘。

6.大蒜拍扁切碎码放到菜的上边。

7.锅中倒入适量花生油，加入适量花椒炸香后捞出花椒，把热的花椒油淋在蒜末上。

1、将塔花菜洗净切块，备用。

2、将蒜拍扁，切末。

3、烧热油锅，将蒜放入爆香。

4、放入塔花菜翻炒，加如适量的盐继续翻炒。

5、加适量水和鸡精后盖上盖子，3-5分钟后即可出锅。

塔花菜掰成小块儿，放到盐水里浸泡一会儿，清水洗净后备用，锅中烧开水放入塔花菜焯水捞出，小碗里放蒜末和芝麻用热油浇一下，加上生抽耗油和鸡精，倒入焯好的塔花菜中搅拌均匀即可

宝塔花的家常做法？

宝塔花菜 1个油 2勺美极鲜鸡粉 2勺淀粉 半勺凉白开 4勺蒜蓉、小米辣 适量

美极宝塔菜花的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蒜、辣椒切碎，菜花改刀焯水。鸡粉淀粉用凉开水调做匀

步骤 3

锅大火烧热，依次放油、蒜蓉、辣椒。

步骤 4

下菜花翻炒几下，倒入碗汁，翻炒收汁，颠勺***这会儿派上用场了。

步骤 5

全程大火，用时2、3分钟。

材料

宝塔花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油

做法

1.宝塔花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟

2.冲洗干净后充分晾干水分

3.五花肉切片

4.准备酱油一勺

5.辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块

6.五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油

7.将肉推至一边，开大火，倒入宝塔花，略停30秒再翻炒几下

8.盖上锅盖，调中火焗30秒

9.这时候可以看出宝塔花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎

10.炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀

11.起锅前加入一勺盐炒匀即可

到此，以上就是小编对于凉拌塔花菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌塔花菜的3点解答对大家有用。