大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白来凉拌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白来凉拌的解答,让我们一起看看吧。
***凉拌的做法?
***:1斤;大蒜:5瓣;小米辣:3个;辣椒粉:2勺;熟白芝麻:1勺;白糖:1勺:生抽、蚝油:各2勺;陈醋:2勺;盐:适量。
步骤1
***洗干净,改刀切成丝装盘里,盘子放入适量的盐,把***的水腌出来。
步骤2
大蒜去皮拍一下剁成蒜泥放碗里备用;碗里放入一辣椒面和白芝麻,淋上热油激发出蒜的香味。
步骤3
碗里接着放入白糖、蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀备用。
步骤4
腌出水的***用水清洗一下,挤干水份放入盘子,倒入调好的酱汁,用筷子搅拌均匀就可以摆碟食用了。
主料:***500克 辅料:胡萝卜100克 调料:大葱5克,醋3克,酱油5克,五香粉3克,辣椒酱5克,盐3克
做法 1、***、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。
2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。
食材:***0.5棵3人份
辅料
食盐1勺 醋2勺 鸡精适量 葱1根 生抽1勺 香菜1根 柿子椒适量 白糖适量
步骤
大***一棵,去除烂帮,洗净。
取半棵,切细丝,尽量选择***尖。
加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。
加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入***盆中。
趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
1.准备食材。买到的新鲜小虾。
2.准备食材。(***选嫩心部位)
3.将***嫩叶用刀轻拍几下,如厚的话,再从根部剖成两层。
4.切成细丝、
5.入沸水中略焯变软,捞出后投入凉开水中备用。
6.香菜切成段。
7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。
8.将***和小虾放在一起。
9.加入香菜和一匙自制的虾油。
10.加入适量米醋。
11.加入适量盐。
12.拌匀即可。
食材清单
大*** 1颗 、 大蒜 2瓣 、 醋 2勺 、 生抽 1.5勺 、 糖 少许、提鲜用 、 盐 按自己啊口味 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
1,***切块、水开下锅煮2分钟
2,捞出过凉水挤干水分
3,放入盐、糖、生抽、醋、蚝油、泼一个辣椒油、我家有孩子没有放辣椒你们吃的话可以放小米辣、香菜
最后一步,出锅
***凉拌菜家常做法?
一,食材准备
***心一棵,海蜇头(海蜇皮也行)300克,胡萝卜一小只,大蒜瓣6个左右,香菜一棵。
1,***心和胡萝卜切成细丝,香菜切碎,大蒜捣成蒜泥,;
2,海蜇头提前浸泡8小时左右,中途换水清洗几次,泡出海蜇的盐分和白矾,锅里烧开水,海蜇下入秒烫,立即捞出来过凉水,然后切成条。
二,凉拌过程
1,调汁儿,食盐,白糖,味极鲜酱油,米醋,蒜泥,芝麻油各少许,调成汁儿;
2,***丝,胡萝卜丝,海蜇,香菜放到一个容器中,浇上料汁儿,搅拌均匀就可以装盘上桌了。
主料:***500克 辅料:胡萝卜100克 调料:大葱5克,醋3克,酱油5克,五香粉3克,辣椒酱5克,盐3克
做法 1、***、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。
2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。
材料:***0.5棵
辅料:葱1根,香菜1根,柿子椒适量,食盐1勺,生抽1勺,醋2勺,白糖适量,鸡精适量
步骤1、大***一棵,去除烂帮,洗净
步骤2、取半棵,切细丝,尽量选择***尖
步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌
步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入***盆中
步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
到此,以上就是小编对于白来凉拌的问题就介绍到这了,希望介绍关于白来凉拌的2点解答对大家有用。
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