凉拌鱿鱼条，凉拌 鱿鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌鱿鱼条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌鱿鱼条的解答，让我们一起看看吧。

广西凉拌鱿鱼做法？

工具/原料

鱿鱼 (400克)

小米辣 3根

二荆条 2根

香菜 适量

姜 适量

葱 适量

油 适量

步骤/方法

1/9

买回来的新鲜鱿鱼，清洗干净，表面划刀

2/9

卷一起切断

3/9

加料酒和少许盐，煮三到五分钟

4/9

用冰水泡三四分钟，沥水装盘

5/9

把这些调料全部剁碎。取一个空碗，分别加入姜蒜末花椒，事先准备好的小米辣，二荆条圈，把油烧成八九成热，倒入碗中，让这些味道充分释放

6/9

冷却后，浇到事先装好盘的鱿鱼中，撒上香菜，在倒入生抽

7/9

烧热后淋入准备好的调料碗中

8/9

做好的酱料

9／9

完成

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

1、先将黄豆芽择干净了，用清水洗，然后捞出来，然后将青蒜去掉根，洗干净之后，切成段。

2、将鱿鱼的内脏和皮去掉了，然后洗干净了，切成丝，在开水里面焯一下，然后捞出来。

3、在锅里面倒入油烧热了，将黄豆芽放入翻炒一会。

4、再将鱿鱼和青蒜倒入，放入一些盐、鸡精、韩式辣椒酱炒熟了，制作完成。

凉拌葱油鱿鱼教程？

主料：

鲜鱿鱼须4个

土豆2个

胡萝卜1根

黄瓜1根

香芹5棵

辅料：

自制葱油2勺

自制辣椒油2勺

香醋1勺

蒸鱼豉油1勺

白糖少许

调味汁适量

盐少许

做法：

1. 准备好原料；

2. 胡萝卜洗净去皮，用花刀切条状；

3. 芹菜摘去叶子洗净切段；

4. 黄瓜洗净，先切成段，从中间切开，去掉瓜瓤，用花刀切条状;

5. 土豆去皮洗净，先切厚片，再用花刀切条状；

6. 鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜；

7. 鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜；

8. 锅中水烧开放入土豆焯水；

9. 放入胡萝卜焯水；

10. 放入胡萝卜焯水；

11. 放入芹菜段焯水；

12. 放入芹菜段焯水；

13. 三种原料炒熟后，捞出过两遍冷水，放入冷开水中浸泡2分钟；

14. 锅中水再次烧开，放入鱿鱼须焯水；

15. 焯熟后捞出备用；

16. 把控干水分的各种蔬菜和鱿鱼须放入大碗中；

17. 放入少许盐；

18. 放入香醋；

19. 放入蒸鱼豉油；

20. 放入适量调味汁；

21. 放入两勺葱油；

22. 放入两勺葱油；

23. 两勺自制辣椒油；

24. 拌匀后盛入盘中即可享用了

用料 ；鱿鱼花 半斤 ；醋 适量 ；味极鲜酱油 适量 ；蒜末 ；新鲜小米辣

二两 ；香菜 适量 ；小葱头 少许 ；辣鲜露 少许 ；凉拌鱿鱼的做法 ；

做法:

1.首先鱿鱼解冻，锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开，鱿鱼起锅。

2.一定要注意水开起锅，要不然鱿鱼老了就不好吃了。

3.鱿鱼起锅后。用冷水凉透，加入味极鲜，蒜末，醋，辣鲜露，鸡精，拌一到两分钟入味以后。

4.再加入香菜，小米辣，和成段的葱拌一下就可以。

鱿鱼凉拌豆芽的做法？

用料：鱿鱼2只、豆芽300g、香油适量、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、凉白开、冰块 适量 盐、糖少许

　　做法

　　1、先准备好所有的食材，将姜葱切成丝，然后将豆芽洗干净了。将鱿鱼洗干净之后，将鱿鱼的膜、软管以及眼睛牙齿都去掉了。

　　2、然后就是将水煮热了，在里面滴上几滴油，然后放入少量的糖、盐，再放入豆芽，炒熟了，大家可以多煮一会，这样会更加软甜的，黄豆芽、绿豆芽都是可以的，我们焯好之后，就可以用凉白开过一下，然后摆盘。

　　3、然后再起一锅水放入一些姜丝，然后就是将切好的鱿鱼放入，等到水沸腾之后，2分钟左右就捞出来了，然后在冷水里面过一下，我们要注意鱿鱼的煮的时间长的话，就是会比较难咀嚼了。

　　4、将鱿鱼放在豆芽上，然后在上面撒上一些葱姜丝，然后在放入一些芥末，大家如果是喜欢吃蒜油的话，可以调成蒜蓉酱油。

到此，以上就是小编对于凉拌鱿鱼条的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌鱿鱼条的3点解答对大家有用。