大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌竹笋火腿的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌竹笋火腿的解答,让我们一起看看吧。
凉拌贾汪素火腿的做法?
海带丝用水清洗干净,锅中加水,水烧开以后把海带丝放入水中,焯一下水,(不要焯时间长,脆脆的比较好吃)焯好捞出,控干水分,放入盘子里备用
把素火腿从中间一切两半,刀斜45度,切成片,
切好的素火腿摆在放入海带丝的盘子上面,顺时针,逆时针都可以,摆一圈,
在另外准备一个碗,放入切好的青辣椒粒,蒜末,擀红辣椒丝,咱们先来调个汁,等会倒在菜上,
放入适量的盐,两勺鸡精,胡椒粉一勺,味精一勺,老抽一勺,米醋两勺(米醋可以多放一些),然后搅拌均匀,调匀以后浇在素火腿上面
这样我们凉拌素火腿就做好了
凉拌火腿的切法?
原料
火腿 (一根)
葱 (适量)
蒜 (5瓣)
香菜 (适量)
生抽 适量
白醋 适量
香油 适量
步骤1、准备一根火腿,将火腿均匀切片
步骤2、将蒜捣成蒜泥,加入适量凉白开
步骤3、将香菜切成小段
步骤4、火腿浇上蒜泥,加入适量白醋,生抽,香油,食盐及香菜
步骤5、拌匀后即可食用。
用料
火腿
一盘生抽 2勺盐 6克
凉拌火腿的做法步骤
步骤 1
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火腿拆开包装切片装盘
步骤 2
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切好葱姜蒜放盘里面,放点辣椒,烧油倒上去,油烧好到进去之后在放调料,盐醋生抽鸡精!
千丝万缕火腿怎么做?
千丝万缕火腿的做法如下:
准备食材:千张、火腿肠、青瓜、胡萝卜、蒜米、豪吉香辣川香汁。
千张切约10厘米长的丝,青瓜、胡萝卜切约6厘米长的丝,火腿肠切丝,蒜米切碎。
生抽6克,陈醋1克,白糖0.5克,香油6克,蒜米碎5粒,豪吉香辣川香汁6克,调成酱汁。
小奶锅加适量水大火煮开,入千张丝、火腿丝,待水再开煮30秒后入青瓜丝,立马捞起。
水开入胡萝卜丝,待水开后继续煮1分钟捞起。
6拌入豪吉香辣川香汁,凉拌均匀即可。
以上是千丝万缕火腿的部分制作步骤,供您参考,祝您生活愉快!
芥末三丝的做法?
食材配料:
粉丝、芥末油、辣椒油、大蒜、火腿、黄瓜、鸡粉、盐、生抽、陈醋、香油
制作过程:
1、首先将粉丝用热水泡发下,再放入锅中焯下水,出锅后再放到凉白开水中过两三遍,确保里头无杂质和异物,再将它捞出并且沥干水分,装入碗中备用。
2、凉拌三丝,黄瓜和火腿是不可或缺的,前者清脆爽口味道清新,后者又是绝佳的调味剂,可增加菜的鲜味和香气,将它们切成这样的细丝,
3、将切好的三丝装入同个盆中,同时加入适量的鸡粉、盐、生抽、陈醋、香油、芥末油,
4、最后再放入少许的辣椒油和适量的蒜末,用筷子搅拌均匀,装盘上桌。
材料:
墨鱼肉150克,荷兰豆100克,红椒20克,心里美萝卜15克。调料芥末油10克,盐1.5克,味精1.5克,绵白糖3克,葱油、香油各5克,黄酒10克。
做法:
1、将墨鱼洗净切成薄片,再斩0.1厘米粗的细丝放入盆中,放入少许盐和黄酒腌渍5分钟,然后用清水冲一下洗掉墨鱼板上黏液和腥味。红椒切丝,荷兰豆切同样粗的丝。
2、将处理过的墨鱼放入沸水中焯30秒捞出,迅速放入冷水中过凉,然后放入盆中,加入荷兰豆丝、红椒丝、盐、味精、绵白糖、芥末油、葱油、香油拌匀。
3、将心里美切成半圆形薄片围边即可
到此,以上就是小编对于凉拌竹笋火腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌竹笋火腿的4点解答对大家有用。
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