桑叶怎么凉拌，桑叶怎么凉拌好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑叶怎么凉拌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桑叶怎么凉拌的解答，让我们一起看看吧。

干桑叶菜的做法？

桑叶的各种食用方法:

1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。

主料：

桑叶100克，蒜瓣3个，白芝麻少许

辅料：

盐2克，白糖2克，醋5毫升，生抽5毫升，辣椒油5毫升，芝麻油10毫升

做法：

1、备齐食材。

2、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。

3、锅中水烧开，加入桑叶焯水，大约2分钟即可。

4、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。

5、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

6、充分搅拌用筷子拌匀即可

春天的桑叶最佳吃法？

凉拌桑叶:选择新鲜幼嫩的桑叶，将桑叶的叶柄去掉，洗干净，切丝，放入开水锅中焯一下，然后将桑叶用凉开水过凉，沥干水分，再放入锅里清炒，放油盐即可，凉拌桑叶是一道非常不错的开胃菜了，如果出现了食欲不振的症状，那么吃一些凉拌桑叶是很不错的选择哦。

桑叶菜饼:桑叶也能做菜饼食用。将洗干净的桑叶切成小块，放入开水锅里焯一下，捞起来过凉水，再将沥干水的桑叶和面粉混均匀，烙饼吃，桑叶菜饼的口感是非常不错的，有促进消化的功效哦。

桑叶鲫鱼汤:将干燥的桑叶先用水浸泡半小时，用清水洗净，将处理好的鲫鱼放入开水里煮开，加入桑叶一起同煮，桑叶鲫鱼汤的营养价值是非常高的，经常食用桑叶鲫鱼汤可以帮助我们补充营养哦。

春天的桑叶的最佳吃法是煲汤。

1. 首先备好食材,并将桑叶和枝分开。

2. 然后取汤锅加入适量的水,把桑叶枝、白扁豆、薏米,蜜枣、姜片、淡菜放入水内,煮20分钟,再捞起桑叶枝不要。

3. 继续另取一个锅,把猪骨头煮去血水再捞出,再把骨头放入汤内,大火煲1小时。

4.接着把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。

5.最后放盐调味，即可关火盛出。

桑叶的吃法有很多一般常见的有桑叶炒鸡蛋、凉拌桑叶菜，桑叶煮鸡蛋、桑叶粥等，这些

都是很不错的吃法，下面我们就一起来看看吧。

1、桑叶炒鸡蛋：新鲜桑叶250克，鸡蛋2个，食盐少许。将鲜桑叶洗净切碎；鸡蛋磕入碗内

打匀；锅内倒入植物油烧热，放入打匀的鸡蛋炒熟即成。功效：清肝明目、润肺化痰。

2、凉拌桑叶菜：新鲜的桑叶菜500克洗净，放入开水锅内烫一下捞出，沥干水后切成小段；把生姜、食盐、味精和香油等调料放入碗内，拌匀成馅料备用。将炒熟的鸡蛋放入碗内调匀，然后将馅料分别挤成小团放入桑叶菜中即可。

到此，以上就是小编对于桑叶怎么凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑叶怎么凉拌的2点解答对大家有用。