凉拌白豆芽，凉拌白豆芽的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌白豆芽的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌白豆芽的解答，让我们一起看看吧。

凉拌黄豆芽怎么做？

需要提前准备好的材料包括：豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。

1、第一步将胡萝卜洗干净切丝，放一旁备用。

2、豆芽洗干净，放一旁备用。

3、锅内放水，盐，油，烧开放入豆芽，煮3分钟。

4、豆芽捞出放冷水浸泡。

5、换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒。

6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。

7、大蒜去皮切碎，放一旁备用。

8、接着将食材放一起，放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋，盐，生抽，搅拌均匀。

9、搅拌均匀后即可食用，这样凉拌豆芽就做好了。

材料

黄豆芽，菠菜，植物油，盐，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖 ，味极鲜

做法

1、把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。

2、把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。

3、大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。

4、把菠菜、黄豆芽一起放在盆里，加步骤（3）调好的味汁拌均匀。

5、将辣椒粉、白芝麻装在碗里。

6、热锅凉油，待油热6成时，把热油浇上步骤（5）的碗里拌均匀。

7、再把步骤（6）拌好的辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可。

步骤1

准备食材

步骤2

黄豆芽开水焯烫3分钟

步骤3

捞出沥去水分

步骤4

黄瓜切细丝

步骤5

将黄豆芽与黄瓜丝放入盆中

步骤6

加入少许盐

步骤7

加入蚝油、鸡精、蒜末

步骤8

加入少许花椒油

步骤9

加入醋搅拌均匀即可

步骤10

装盘即可食用

凉拌绿豆芽菜最好吃的做法？

1、用水将绿豆芽冲洗干净，摘掉尾部细长的须子待用。

2、锅里倒入凉水烧开，把绿豆芽放进去焯水大约一分钟，等绿豆芽变胖了之后就可以捞出来了。

3、用刀将辣椒切成圈，香葱用刀切成葱花，大蒜拍成蒜泥，放进小碗里待用。

4、锅里倒入平时炒菜一半的油，用小火热到8成，倒入装有调料的小碗里，把辣椒、葱和蒜炝出香味，然后将适量的海鲜酱油、蚝油和一点盐放进去，调匀。

5、把调料放进去焯好水的豆芽里，拌匀盛盘，就做好了。

1绿豆芽（主料）六两焯水后备用。

2配料——熟花生30粒，葱丝10克，焯水后的金针菇约一两，生抽一勺，大青椒丝一个，盐少许，料油一勺，白砂糖一勺，陈醋一勺。

3绿豆芽、青椒丝、金针菇放入容器，加盐少许，加入生抽，陈醋、白砂糖、料油、葱丝拌匀后静置三分钟放熟花生米。

4这道菜的口味是爽脆纯香！

凉拌绿豆芽菜的做法。

材料，绿豆芽三百克去根洗净备用。辅料，干豆腐一张切丝备用。

调料，辣椒油适量，鸡精适量，香油适量，蒜适量切末，盐适量。

做法，1.绿豆芽炒水三分钟，捞出过凉，捞出沥干水分。

2.放干豆腐丝。

3.放蒜末，辣椒油，鸡精香油，盐。搅拌均匀即可。

材料

绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒

步骤

1、胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝。锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。

2、黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里，放进炒好的胡萝卜丝，绿豆芽，倒入1/2汤匙凉拌酱油。调入1汤匙凉拌醋。

3、洒上少许的精盐，拌匀。最后调入适量的油泼辣椒，拌匀即可装盘。

到此，以上就是小编对于凉拌白豆芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌白豆芽的2点解答对大家有用。