海草凉拌方法，海草凉拌方法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海草凉拌方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海草凉拌方法的解答，让我们一起看看吧。

海草怎么拌凉菜？

1.

准备材料：海草250g（包含盐的重量），白醋2勺，生抽2勺，白砂糖1勺，芝麻油1勺，熟芝麻适量

2.

洗掉盐，然后在清水盆中泡半个小时以上。

3.

将泡好的海草，下锅煮5分钟左右，再捞出过冷水。

4.

海草捞出滤干水分之后，放入酱油，醋，芝麻油，白砂糖和芝麻，搅拌均匀

5.

静置十分钟左右入味，装入碗中即可

如何制作凉拌海草？

1、刚买回的海草表面有许多的盐，先把海草清洗干净，再用清水浸泡30分钟，记得要换2次以上的水，浸泡好的海草控干水后撕成小段。如下图所示：

2、锅中烧水，水不用全开，只要80℃左右就可以把海草放入烫30秒。如下图所示：

3、捞出的海草放入冷开水中冷却后沥干水份。如下图所示：

4、在海草中伴入醋、生抽、麻油、花椒油、糖、生蒜再撒上熟芝麻伴匀。如下图所示：

5、美味的凉拌海草就完成了。如下图所示：

海草怎么做好吃？

一、海草凉拌着吃好吃。

二、食材：

　　主料：海草 蒜末 花生末 芝麻

　　辅料：香油 盐 酱油

三、步骤：

　　1.海草洗净

　　2.用热水烫一下，成绿色就可以了

　　3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥

　　4.再放花生末（花生我用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）

　　5.家里一点芝麻

　　6.搬匀就可以了

海草要焯水吗？

新鲜的海藻芽表面有许多粗盐粒，需用水略浸泡一会儿，去除盐粒。

2、海藻做凉拌的话，关键步骤就是焯水，一定要把水烧开后，冷却至80度左右再放入海藻，稍微烫一下就马上出锅，并立即用冰水或冷水拔凉，只有这样才能让海藻吃起来比较脆爽

到此，以上就是小编对于海草凉拌方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海草凉拌方法的4点解答对大家有用。