大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌松嫩芽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌松嫩芽的解答，让我们一起看看吧。
松树嫩芽怎么吃？
1.松叶刚长出来时非常的脆嫩，一掐仿佛要嫩得滴出水来，将它的枝头拉下，就可以***摘到鲜嫩的树芽了。
2.用开水焯一遍，然后用冷水漂凉。再加入小米辣、蒜末、盐、酱油、米醋等拌匀，凉拌沙老尖口感嫩嫩的，稍带一小点松蜜油味，是健康养生的美食。
3.除了凉拌之外，还会用胡萝卜和它一起翻炒成菜肴，再放入生姜片、辣椒等一起翻炒，就做成了一道清脆爽口的美食了。越嫩的沙老尖越为鲜嫩，味道也越鲜甜，适合凉拌着吃。长得稍微老一些的沙老尖颜色更绿一些，比较适合清炒着吃。
菝葜嫩芽吃法？
一、凉拌菝葜嫩芽：***摘菝葜嫩芽，将其清洗干净，沸水炒熟，然后放入冷水中浸泡清洗。用刀切成细丝，放入盘中。加入香油、酱油、食醋、鸡精、蒜末、姜末、食盐等调料调拌均匀，即可食用。
此菜制作简单方便，食用起来鲜嫩馨香，清脆爽口，并有祛风利湿、解毒消肿之功效。
二、菝葜嫩芽炒香菇：***摘菝葜嫩芽清洗干净，用开水焯烫，再用凉水清洗，然后捞出切段备用。将鲜香菇或水发香菇清洗干净，切成片状。热锅加油烧至6成热，加入姜末、香菇片煸炒至成熟，加入菝葜叶、酱油、料酒翻炒，待出锅前加少量香油，然后出锅盛盘即可。
食材
刺嫩芽
250g
鸡蛋
1个
白面
100g
淀粉
30g
花椒面
30g
胡椒粉
10g
盐
10g
方法/步骤分步
1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，非常容易清洗。
2、然后入开水焯几分钟，就捞出，过凉水就行了。
3、做面糊：白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
4、然后就把小刺嫩芽放在碗里挂糊。妈妈调的糊不是稠的那种，稍微稀一点点。
5、油锅放好油，开始逐个的放刺嫩芽，两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了，所以只要面熟了就可以
蒲公英嫩芽怎么吃？
蒲公英这种美丽的花，春天漫山遍野都是，蒲公英大家没有不熟悉的，蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。正巧有闲空***来很多蒲公英，用它不仅煮茶喝，还要用它来做一道可口的美食，没吃过的可别错过哦！
用料
鸡蛋2个
盐适量
蒲公英400克
蒲公英炒鸡蛋的做法
蒲公英去根部处理干净，淘洗好
开水锅里焯水一下然后用凉水过一下，注意焯水的水可别倒掉，这可是绝好的中草药茶呢
挤去水分切碎备用
鸡蛋液备好，放入适量盐搅拌均匀
热锅注入油，倒入蒲公英翻炒均匀
倒入蛋液，用小火锅拿起翻炒，待到蛋液基本凝固即可关火入盘享用
装盘美茶美菜可以尽情享用啦！
大家好，我是时光菜篮，很高兴回答这个问题。蒲公英嫩芽是是时令蔬菜，性凉，味微苦，有很多种做法。
蒲公英饺子
蒲公英洗净后焯水，去除部分苦味，切碎加入肉末、适量盐、蚝油、蛋清搅拌均匀。包好的饺子蒸着吃煮着吃味道都很好。
蒲公英炒肉
蒲公英炒肉也很好吃，新鲜瘦肉或者腊肉都可以。油烧热后加入蒜片爆香，然后炒肉，待肉炒熟后加入蒲公英翻炒均匀，加入适量盐和鸡精炒匀即可。
凉拌蒲公英
蒲公英也可凉拌，清凉爽口、酸辣开胃。在焯水后的蒲公英中加入生抽、盐、芝麻油、鲜辣椒拌匀，一道可口的凉拌蒲公英就完成了。
蒲公英煎蛋饼
蒲公英煎鸡蛋味道鲜香，洗净切碎的蒲公英下锅炒熟后起锅备用。鸡蛋打散加入炒熟的蒲公英。另起锅放少许油，放加入了蒲公英的蛋液，小火煎至两面金黄，蒲公英蛋饼就做好了。
这是几种蒲公英嫩芽的吃法，各地吃***有差异，你们都是怎么做蒲公英的呢？欢迎留言讨论。
到此，以上就是小编对于凉拌松嫩芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌松嫩芽的3点解答对大家有用。
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