凉拌冬瓜制作，凉拌冬瓜制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌冬瓜制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌冬瓜制作的解答，让我们一起看看吧。

凉拌冬瓜丝最简单的做法？

1.

首先准备冬瓜500克，削皮切成丝，如下图所示。

2.

接着再准备胡萝卜150克切成丝，洋葱80克切成丝。

3.

接着再准备香菜15克切成段，小米辣15克切成碎末，蒜末15克。

4.

锅中放入1000毫升的水，再放入食用盐15克，用大火煮至沸腾。

5.

然后再放入冬瓜丝500克，小火焯水两分钟。

6.

两分钟以后直接捞出放入到盆子里面。

7.

接着放入胡萝卜丝150克，洋葱丝80克，香菜15克，蒜末15克，小米辣15克。

8.

然后再放入辣椒面50克。

9.

接着放入白芝麻15克，热油15毫升（锅中放入食用油15毫升大火加热至冒烟，就是热油）。

10.

然后再放入食用盐15克，白糖15克。

11.

接着加入生抽15毫升，陈醋15毫升。

12.

混合调拌均匀即可，凉拌冬瓜丝就做好了。

凉拌甜冬瓜做法？

　　主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻酱20g。　　辅料：油适量，盐4g，红油5g，鸡精1g，白糖2g ，橙子汁5ml。　　步骤　　1.材料准备好。　　2.做法：将冬瓜去皮去瓤。　　3.切成薄片。　　4.放在开水锅中煮至8成熟取出。　　5.放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。　　6.把冬瓜片装在盘里。　　7.把白糖，芝麻酱，鸡精，盐好橙汁调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油就好了。

生吃凉拌冬瓜的做法？

　　主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻酱20g。

　　辅料：油适量，盐4g，红油5g，鸡精1g，白糖2g ，橙子汁5ml。

　　步骤

　　1.材料准备好。

　　2.做法：将冬瓜去皮去瓤。

　　3.切成薄片。

　　4.放在开水锅中煮至8成熟取出。

　　5.放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

　　6.把冬瓜片装在盘里。

　　7.把白糖，芝麻酱，鸡精，盐好橙汁调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油就好了。

凉拌冬瓜调料汁的做法？

需要准备的食材有：

姜末7g、蒜泥7g、小米辣碎7g、香菜碎5g、葱花5g、酱油25g、陈醋5g、味精3g、葱油5g、酱油2g、纯净水50g，只需将所有食材倒入碗中搅拌均匀就可以了，一份百搭的酸辣汁就做好了。在酸辣汁中加入5g蚝油和3g藤椒油，就可以作为蘸料了。

凉拌的瓜类？

凉拌瓜类的菜，可以选择黄瓜，具体做法为:把黄瓜洗净，用刀拍一下，这样拍的黄瓜容易入味，加入盐，生抽，少量老抽，醋，蒜泥，再加入白糖提鲜，然后锅里放油，再放干辣椒，花椒大料，等油烧开，炸香，把热油浇在加入调料的黄瓜里，凉拌均匀既可食用。

也可以选择凉拌苦瓜，把苦瓜洗净去瓤，焯水，然后放盐，醋，生抽，再放点新鲜的小红辣椒做点缀，热油浇香，既可装盘食用

凉拌菜拌好了使我们吃起来都不爱下小饭桌的，凉拌菜拌的种类很多，它呀有黄瓜角瓜西瓜皮，还有苦瓜东瓜把它们用水烫一下不过呀水里面点加点适量的食用油和盐，使瓜里面的养分不流失，当拌凉拌菜时加佐料时必须适量，吃起来口感会更好的，夏季多吃凉拌菜对人体的血糖高，血脂了血压高了都是有好处的。

夏季是各种瓜类蔬菜成熟的季节，价格都不太贵，想做凉拌的瓜类有黄瓜，西瓜苦瓜等，夏季吃凉拌的菜还可以清热，改善食欲，很清爽，而且有的瓜类营养价值丰富，对健康有益，还可以给身体适当的补充水份。

到此，以上就是小编对于凉拌冬瓜制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌冬瓜制作的5点解答对大家有用。