凉拌香菇丝，凉拌香菇丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌香菇丝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌香菇丝的解答，让我们一起看看吧。

香菇凉拌应该加哪些配料才好吃啊？

凉拌香菇的做法用料小香菇二两麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝，香菜梗各适量步骤:

1，小香菇泡软、洗净，焯水备用步骤:

2，将香菇倒入大碗中，调入麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝麻、香菜梗拌匀装盘即可！

新鲜香菇凉拌怎么做好吃？

材料

蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量

做法

1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末

2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。

3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。

买回来的腐竹丝怎么做？

腐竹丝制作方法

腐竹丝的做法有很多，常见的有红油香菇腐竹丝，黑木耳炒腐竹，腐竹烧肉等。

一、红油香菇腐竹丝

材料：腐竹100克，香菇50克，食用油适量，辣椒面适量，葱少许，蒜少许，白糖少许， 酱油少许，醋少许，盐少许

1、腐竹用温水泡开，斜着切成粗丝，香菇泡开，切粗丝。葱蒜切末。

2、锅倒入油，油还不大热的时候，倒入辣椒粉（怕辣的话，可以不放，也可以放点韩国泡菜用的红色辣椒面，颜色红但是不辣）。

3、炒出红油以后，加葱姜末，出香味以后，加香菇和腐竹丝炒，加白糖，酱油，醋，一点盐，小火炒入味，盛出就是了。

买来的腐竹要先用清水洗干净，毕竟生产和运输的过程不是都经过严格的消毒的，然后就是要先泡发，不能用太烫的水，太烫的水泡出来，没有筋道，口感不好，不论是热炒和凉拌都不好吃，要用冷水慢慢泡，如果着急用的话，最好用温水泡发，口感会比较好。

取适量的腐竹放到温水里泡开，肉丝炒或者是牛肉炒都可以，加点青红辣椒点缀一下。

另一种方法就是鸡蛋炒腐竹，鸡蛋它在盆里搅碎，煎成鸡蛋皮，切碎，然后下锅炒腐竹差不多好的时候，加上鸡蛋皮加上葱段，食量可以加点耗油调味，一道美味的家常菜就做成了？

买回来的腐竹丝先用热水泡发好。其实温水就可以了。可以用了做凉拌菜放点大蒜和生姜还有辣椒喝别的调料一起。喜欢的还可以放点黄瓜 不吃辣椒的可以放点不辣的辣椒油。那样看起来颜色好看。更加有食欲。如果有喜欢的朋友可以试一试

凉拌油菜香菇最正宗的做法？

凉拌油菜香菇

主料

小油菜300g

香菇150g

辅料

盐少许

枸杞少许

白糖20g

白醋15g

蒜2粒

酱油10g

步骤

1.摘洗干净

2.烫水后过冷水沥出

3.洗净焯烫沥出

4.切末

5.泡洗沥出

6.放辅料腌制3***

7.分别腌制

8.摆放整齐

9.点缀枸杞

凉拌素魔芋爽怎么做好吃？

原材料：

金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克，剁椒、糖、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下。

作法：

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2、3分鐘后，捞出来，用冷水冲一下，去涩。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后，放进一个海碗里，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后，开吃

魔芋 (400克)

青椒 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

醋 1勺

1/魔芋清洗一下，切成薄片或者细条都可以的。

2/锅加水烧开，放少许的盐，然后把魔芋片放到水中煮5分钟捞出来。

3/青红椒清洗干净切成小圈，蒜粒去皮切成蒜末。

4/魔芋从凉水中捞出来，放入盘中加入切好的辣椒圈和蒜末。

5/接下来调个料汁，加入适量盐和各种调味料，一起拌均匀

6/把调制好的凉拌汁倒入魔芋块中，搅拌均匀，放置10分钟，即可。

7.美味又好吃的傣味凉拌魔芋做法完成开吃了。

到此，以上就是小编对于凉拌香菇丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌香菇丝的5点解答对大家有用。