烟台凉拌萝卜，山东凉拌萝卜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台凉拌萝卜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烟台凉拌萝卜的解答，让我们一起看看吧。

熊老头凉拌菜配方？

1黑木耳提前浸泡好，蔬菜洗净。

2胡萝卜切丝，下水焯熟捞出。

3黑木耳切丝下水焯熟捞出。

4做料油的调料准备好。

5锅内放油烧至六成热，放入做料油的调料后熄火，晾凉后装瓶储存。料油的用处特别多，饺子包子馅、凉拌菜、炒菜都能用到它，味道特别棒。

6***和黄瓜切丝，和焯熟的木耳丝、胡萝卜丝、香菜末、蒜末一起放盆里，烧好的料油适量趁热浇在***上。

7放入其余调料搅拌均匀即可。

材料：白糖10g、海鲜酱油15g、生抽15g、苹果醋10g。

做法：

1、白糖、生抽、苹果醋以1:1:1的比例，若都是一碗的量，加半勺还嫌酱油提鲜即可

2、将调好的料汁加入等量的清水，和香葱、香菜、香叶一起放入锅中熬制两三分钟

3、熬好后，捞出香葱、香菜、香叶，将料汁放凉即可。

PS：一次可以多做点凉菜汁，放在冰箱可保存一周左右。喜欢吃辣的还可以加上些辣椒末。

养马岛附近吃饭的地方？

渔家人家、海鲜烧烤餐厅

养马岛以其丰富的海鲜***而闻名，当然，来到这里必须要品尝一下当地的海鲜大餐。推荐去"渔家人家"餐厅，这里的海鲜新鲜美味，特别是当地的扇贝和海螺，口感鲜美，令人回味无穷。

如果你喜欢烧烤，那么一定不能错过养马岛的烧烤海鲜。推荐去"海鲜烧烤"餐厅，这里的烧烤海鲜新鲜可口，特别是烤鱿鱼和烤虾，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

牟平区海莲渔家乐店

电话 0535-4765593

地址山东省烟台市牟平区养马岛镇洪口村洪滨路77-20号(养马岛旅游度***村)

这家饭店特别火，离海水浴场很近，价格适中，三个人加个孩子花了三百来块钱，凉拌扇贝裙边好吃的不得了，也不贵，他家炒菜真心好吃，符合我的胃口，够咖，呛炒绿豆芽酸辣无比。

海肠可以凉拌吗？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

海肠营养丰富，富含脂肪、无机盐和各种微量元素，烟台人对海肠的喜爱，超出你的想象。海肠的做法有炒、蒜蓉，包饺子，凉拌、烧烤，而最常见的是炒韭菜、蒜蓉及包饺子，尽管有凉拌的吃法，但并不常见。下面介绍一个非常简单的辣根拌海肠的做法

辣根海肠

主要用料：海肠、辣根、味极鲜、米醋、香油、白糖、香菜

活海肠剪去两头，挤出内脏，洗净，切段

锅里加入水，烧开后倒入海肠，十秒钟捞出，装盘放凉备用

根据个人口味，小碗里挤适量辣根，味极鲜、一点米醋和白糖搅拌均匀，再加几滴香油和香菜段拌匀

把拌好的调料汁浇在海肠上，拌匀即可

谢谢诚邀，海肠炒着吃，凉拌着吃都可以。首先把海肠用剪刀刨开，洗净，两头除掉，贴段。锅加水烧开，倒入海肠氽一下捞出。你喜欢辣椒，韭菜，芹菜还是香菜，挑自己喜欢的氽烫一下，凉水拔一下，格外脆生。加生抽，艳，味精，香油，熟花生米，拌好装盘，生脆香嫩可口。

你们吃过哪些重口味的食品？

所谓的重口味食品，就是在大众饮食环境下被大部分人不能接受的，但是一部分人又对此很偏好，正所谓你的蜜糖可能就是我的砒霜，且听老王哔哔一番吧，有兴趣可以走马观花看看本小文。

一，比如狗肉。

狗肉这个东西吃的地区还是很多的，最被大众熟知的是广西玉林和苏北的沛县，这两个地区是吃狗肉的大户，尤其是前者，爱狗人士会疯狂***，这是根据人的同理心，于心不忍，很多人下不了口。就是因为狗会看家护院，有智商，是人类的好朋友。

当狗肉变成美餐，对一部分人而言，碎了的心都有了。其实狗肉不仅仅盛行在玉林和沛县，全国很多地方都会吃狗肉，比如安徽地区山，山东地区，包括江南一带也会吃狗肉，而朝鲜族也喜欢吃狗肉。

更值得一提的是，沛县地区吃狗肉，不是红烧，一般家庭也不会杀狗吃，而是屠户把狗杀了之后直接卤煮，就类似于酱牛肉，喜欢吃的去买就可以了，其它地区吃狗肉喜欢把狗红烧一番，连皮带肉的那种，就像江南地区吃羊肉一样。朝鲜族吃狗肉，就是炖煮的方式，类似于炖蹄膀一样。

狗肉算是比较常见的重口味食品了，一些人看了之后会捶胸顿足，一些人会认为狗肉和驴肉一样是人间美味。济公***不也是吃狗肉，酒肉穿肠过，佛祖心中留吗？

二，比如大王蛇

老王小时候在芦苇草中见到蛇吃青蛙，还见过蛇爬行的声音，不知道是不是蜕皮，尤其是爬行的蛇，比童年看了恐怖电视剧还要噩梦，因为老王一直怕这个软体动物，看到了鸡皮疙瘩都会起来。后来看到黄鳝都觉得恶心！

如果蛇做成蛇羹，或者和鸡做成汤羹，老王肯定一勺子都不会吃。但是吃过油炸的大王蛇，带蛇皮的那种，可以说触目惊心，拼盘码放的大块蛇肉，拿上一块，吃一口，蛇骨如刺，油炸后肉质非常细嫩，需要站着花椒盐吃，非常喷香，蛇皮透露着神秘的纹路，吃它据说很凉性，吃过两次，肉质比较鲜美。但是老王的一个四川的朋友说什么都不吃，他说以前被蛇吓到过，难以下嘴，说吃蛇肉的都是重口味。

三，比如猪大肠

猪大肠和以上两个不一样，猪大肠是比较大众化的美味！作为猪下水，如果前期清理不够，绝对的重口味，因为很腥臊很臭。红烧肥肠好做，但是前期翻过来调过去处理大肠非常耗费精力。而重口味的人会说，大肠吃的就是那股子屎粑粑味道，没有这种味道菜品就没有灵魂，就像羊肉没有膻味还是羊肉吗？

不可否认，猪大肠的的确确是美食食材，青椒洋葱爆肥肠做好了，喷香美味。而上海的名菜“草头圈子”还是当年杜月笙的最爱，草头就是苜蓿，圈子就是猪大肠，这道菜可是地地道道的魔都一等一的民间没事，也是上海本帮菜浓油赤酱的第二大代表，而第一代表就是上海红烧肉了。

猪大肠，喜欢吃的连大肠内的猪油都不去掉，不喜欢吃的看到就够了。其实，猪下水做好了真的比猪肉还香氛，比如猪肚。

四，比如猪脑

老王其实并不太喜欢此猪肉，尤其是大块的猪肉，但是猪脑吃过。白花花，血淋淋的，不像豆腐，也不像豆腐脑，吃起来不那么重口，看起来重口啊，一盘端上来，惨白的画面映入眼帘，视觉冲击力甚猛，不知道你敢不敢吃。

尤其是吃火锅的时候，很多火锅店出了小肚鸭肠，哈哈，还提供猪脑啊，真把“二师兄”浑身当成宝贝了，这个猪脑，吃到嘴里，其实没有什么特别的味道，不知道吃了之后人会不会变的和猪八戒一样了。哈哈。

五，比如说“姐了龟”

姐了龟，是苏鲁豫皖地区的土话，对蝉的幼虫的称呼，就是夏季晚上从泥土里爬到树枝上蜕皮的那个，那是真正的蜕变啊，夜里退了壳，就变成蝉了。

这个东西高蛋白，非常美味，很多地方的人不吃，但是在苏鲁豫皖交界地，这是夏天一道亮丽的美味。每年夏季都有人打着手电筒夜里去抓这个东西吃，还作为商品售卖呢！

在野地里抓回来后，要么售卖，要么丢到盐坛子，吃他的时候直接油炸即可，什么都不放，好吃极了。就像有些地区吃烤蝗虫一样！

总之，重口味的食品太多了，现在还催生出更多的黑暗料理，绝对的重口味，不仅重口，视觉冲击力也强，比如西红柿炒桔子，西红柿炒水煮蛋等等，大家来补充吧。

到此，以上就是小编对于烟台凉拌萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台凉拌萝卜的4点解答对大家有用。