叶县凉拌羊肉_叶县羊肉汤

四川的川菜正宗还是重庆的?

1、重庆人吃的就是川菜，充其量是被渝人shān寨过了的川菜！重庆人非要说他们吃的是渝菜，是因为没有任何 历史 文化底蕴的重庆，为了找到一点点自尊，而炮制出来的而已。

2、停下来吃吃吃，在美食中感受重庆的***与爽利！02成都成都菜，川菜小吃的代表，因成都自古以来就是四川地区的省会，故又称为成都官府菜。满城的川味，是每一个合格的吃货必打卡地之一。

3、四川成都是川菜的发源地之一，因此成都的川菜一直以来都被认为是最好的。但是，除了成都，中国其他地区也有许多优秀的川菜馆，例如重庆、湖南、广东、山东等地。

4、重庆卤菜则以牛肉、猪蹄、鸡脚等为主，口味较为清淡，味道口感相对柔和。在四川，成都是卤菜之都，其中以theFirstHotPot、蜀腾川菜馆等餐厅的卤菜口碑较佳，被当地人誉为“口水鸡”的四川传统川菜，更是独具特色。