生菜凉拌洋葱_生菜凉拌洋葱的做法

凉拌洋葱时可以直接加盐吗?正确的做法是什么?

1、凉拌木耳洋葱的做法：用料：洋葱半个、木耳一小把、生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。步骤：木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。洋葱切丝，加入黑木耳。加盐。倒入酱汁拌匀。完成。

2、温馨小贴士 选择新鲜饱满的洋葱非常重要，这将直接影响凉拌洋葱的口感和品质。切洋葱时，可以使用浸湿的刀具，可以减少洋葱汁液飞溅，避免***眼睛。腌制时间不宜过长，否则洋葱会变得软烂，失去爽脆的口感。调味料的搭配可以根据个人喜好调整，没有固定的规则。

3、麦子所在的重庆更是平均温度在26度左右，但是这种宜居的气候不可能长期保持！现在一碗美味的万能凉拌汁就做好了，拌凉菜的时候再撒上点葱花、香菜，就可以拌出一盘美味的凉菜了，非常的简单！做几道可口清爽的凉菜是每个家庭的必备菜谱。想要做好一道凉菜，这个调料汁就变得尤为重要。

4、黄瓜拌洋葱的做法二：黄瓜洗净切丁。洋葱剥皮切丁。加盐、味精、香油拌匀即可。温馨小提示 洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了。

烤肉用的生菜品种

烤肉的生菜可以直接吃的，因为生菜比较爽口，配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻；生菜中含有大量的膳食纤维和维生素蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。生菜（var.ramosaHort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。

常见的汉堡里面夹的菜：新鲜的生菜，大多是球生菜、西生菜等，这类型的生菜叶多茎少，吃起来口感更好，且很多在夹进汉堡之前都实现经过冷藏，口感会更好一些。

球生菜，为比较普通的生菜，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。主要用于汉堡制作，沙拉等。西班牙生菜，口感略甜，主要用于汉堡制作，色拉，火锅制作等。西班牙生菜也称本地生菜，尤其适合搭配其他蔬菜或肉类、海鲜，即是一道新鲜美味、营养丰富的色拉菜。叶面宽大非常适合搭配烤肉一起食用。