大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳菜凉拌的问题,于是小编就整理了1个相关介绍阳菜凉拌的解答,让我们一起看看吧。
8月份适合冰箱冻哪些东西?
1.黄瓜

黄瓜可以说是“凉菜之王”,夏天,凉拌黄瓜美味又解暑,太受欢迎了。黄瓜还可以炒鸡蛋,用来包饺子,怎么吃都很美味,所以夏天家里一定要存点黄瓜。
黄瓜水分大,夏天很容易腐烂长毛,夏天怎么存放黄瓜呢?
选择新鲜,硬挺,没有伤疤的黄瓜,稍微风干一下,用报纸包一层,然后放进塑料袋里扎紧口袋,放在冰箱的冷藏室内,可以保存3天左右。
2.豆角

8月,豆角大量上市,又新鲜又便宜。豆角可以炒着吃,炖着吃,我们胶东喜欢把豆角切成细丝,和肉丁一起,包成包子,鲜香美味,是胶东有名的特色大包子。
豆角含有优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,营养丰富。
新鲜的豆角,晾晒一下,去掉表面的水分,分成适当的几份,用保鲜膜分别包裹起来,放入冰箱的冷藏室保存,可以存放4天左右。
3.丝瓜

丝瓜有好多名字,天丝瓜、天罗、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜等,是一种非常适合夏天食用的蔬菜。丝瓜做汤非常营养美味,我们常吃的丝瓜鸡蛋汤,丝瓜木耳汤,丝瓜豆腐汤,都非常不错。
选择新鲜的丝瓜,稍微晾晒,晾去表面的水分。把丝瓜用报纸包一层,套上塑料袋,放在冰箱冷藏室,可以保存4天左右。
4.卷心菜

卷心菜,是十字花科的植物,又称卷心菜、洋***、圆***、疙瘩白、包菜、包心菜、高丽菜、莲花白等,北方称它为大头菜。
8月,菜市场里的卷心菜很多,新鲜又便宜。卷心菜比较硬实,是绿叶菜里面比较好保存的蔬菜。卷心菜富含维生素,水分充足,非常适合夏天食用。干煸头菜,包菜炒粉条等,都是比较受欢迎的菜谱。
选择新鲜硬实的卷心菜,把卷心菜稍微晾晒一下,去掉表面的水分,然后每个卷心菜用保鲜膜,完全密封起来,放入冰箱的冷藏室,保存一个星期都没问题。
5.青椒

青椒含有丰富的维生素和水分,8月的青椒,肉质肥厚脆嫩,营养丰富,价格也很实惠。用辣椒做的菜可太多了,青椒炒鸡蛋,炒肉片,炒茄子,炒土豆,炒大肠等都特别好吃。
选择新鲜硬挺,没有伤疤的青椒,晾干表面的水分,用保鲜膜严密包裹起来,注意不要把青椒弄碎,放入冰箱冷藏室,可以保存3天左右。
6.胡萝卜

营养丰富的胡萝卜,无论生吃或者做菜,都非常好吃。选择新鲜,外皮无疤痕的胡萝卜,去掉胡萝卜叶子,稍微晾晒一下,至胡萝卜表面干爽,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏室,可以保存4天左右。
夏天气温高,蔬菜保质期短,大家可以囤点干货,放在家里,做菜用起来很方便。
适合冰箱冻玉米东西
。玉米营养丰富,富含蛋白质、维生素、碳水化合物,粗纤维和钙、铁等营养成分,是对人体非常有益的一种碱性食物。值得注意的是,像糯玉米、水果玉米等特种玉米的营养价值要远高于普通的玉米。并且,新鲜的玉米的营养价值也比老玉米高很多。
适合冻肉类、海鲜、冷冻食品、豆制品、部分水果和蔬菜、面点类食品等。存放这些食物时,建议用保鲜袋或保鲜盒进行密封,防止食物产生异味或者互相污染。同时,注意定期整理冷冻室,避免食物堆积过多。
到此,以上就是小编对于阳菜凉拌的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳菜凉拌的1点解答对大家有用。
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