新鲜芦笋的家常做法有哪些?
准备一个碗在碗中加入蒸鱼豉油，蚝油以及清水，加入适量的白糖提鲜，搅拌均匀。把做好的料汁倒入锅中用小火煮开，煮开之后就可以直接浇在芦笋上。
做法一：芦笋炒蛋 材料：芦笋、鸡蛋、盐、油 步骤：将芦笋洗净，切成小段备用。打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。在锅中倒入适量油，加热至七成热。将芦笋倒入锅中，煸炒几分钟。
炒鲜芦笋的做法：将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。
芦笋怎么吃好?
1、蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。
2、芦笋炒虾仁相较于蒜蓉芦笋而言，芦笋炒虾仁的步骤相对比较难一些，但也是很好学的。这道菜所需要的食材包括芦笋，虾仁，盐，糖，料酒，葱以及适量淀粉。
3、蒸煮芦笋 蒸煮是一种保留芦笋营养的好方法。首先，将芦笋去掉木质部分，清洗干净；然后，将水倒入蒸锅中，加盐烧开；接着，将芦笋放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10-15分钟，至芦笋熟软即可。
4、步骤：准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。
5、芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了。
芦笋怎么做好吃
1、白灼芦笋准备材料：芦笋、盐、水芦笋洗净去根部锅中烧开水加入盐，然后放入芦笋煮一分钟后捞出过冷水，然后淋上你喜欢的酱料即可。
2、首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。
3、凉拌蒜蓉芦笋我们准备好这道菜式的食材，芦笋一小把，食用油酱油，食盐，大蒜，芝麻香油。
4、作法：芦笋切去老根和杏鲍菇、辣椒、清洗备用。清洗的芦笋、杏鲍菇滚刀切段，辣椒切小块。炒菜锅冷油，烧开后，辣椒、生姜片煸出香气。先倒进杏鲍菇段，走红炒软至出少量水。
5、芦笋好吃的做法如下：主料：芦笋300克、山药300克、彩椒200克。辅料：盐1点、鸡精1点、蒜3个。备好食材。山药切条煮一下。辣椒蒜芦笋切好。芦笋先绰一下水。锅中倒油炒蒜。加入辣椒炒。
芦苇嫩笋怎样做菜
问题一：家庭怎样处理芦苇笋才能吃 芦苇笋应先放温水里浸泡30 分钟以上，待其充分脱盐以后，再根据烹调要求改刀成丝或用手撕成细条状， 随后用清水再漂洗一下捞出来，挤干水分待用。
方法：第二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。
食品和医药：芦苇的嫩笋可以作为蔬菜食用，而芦苇茎和根部则可用于制药，如制作清热解毒的中药。
成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。制作方法做法1鱼香肉丝制作过程（8张）将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。
吃芦笋能抗癌吗?芦笋怎么做最好吃呢?
等水烧开后小火煮至五花肉软烂，汤汁浓稠，最后放入少许盐调味。芦笋的营养价值 防癌抗癌：芦笋具有防癌抗癌的功效，基本上对全部的癌症都有预防，以及***治疗的功效，尤其是对膀胱癌、肺癌等癌症。
芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种它的美味吃法。凉拌芦笋。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。
芦笋具有防癌、抗癌的功效：芦笋富含的组蛋白能够使人体细胞正常成长。有用地避免人体内癌细胞分散，而且芦笋还富含硒元素和天门冬酰胺酶能有用消除体内发生的各种有害自由基，按捺致癌物的生机，具有防癌抗癌的功效。
公众号 怎样吃芦笋才能达到最佳效果呢？芦笋泥是种不错的吃法，做法很简单，先把芦笋煮熟，然后放到榨汁机里面打成泥即可。
最美味的凉菜的调法?
使用这碗万能料汁来调拌各种凉菜，可以使它们的味道更加丰富和美味。不论是拌黄瓜、拌豆腐、拌海带还是其他凉拌菜，这个料汁都能为它们提供一种统一而美味的调味。
制法： 先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝；香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞出，沥去水后倒入调盆里，加入香油、白糖、精盐、味精拌和均匀即可装盘。特点： 色鲜味香，佐酒最宜。
做凉拌菜最重要的是调好凉拌料汁，料汁是做好凉拌菜的关键。 一顿吃不完的凉拌菜，一定要用保鲜膜封好，放在冰箱中保鲜，否则高温会***生菌。
凉拌菜制作方法：选择一把腐竹放入大碗中，然后倒入温水将腐竹泡软。再准备一个碗放入一把木耳，加入二勺白糖，然后多倒一些温水将木耳泡发，加入的白糖可以加快木耳泡发。
凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
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