凉拌瓜片图片_凉拌的瓜叫什么瓜

黄瓜最近火了,除了凉拌着吃,还可以怎么吃?

1、做法也很简单，将黄皮切成片，然后和切块的皮蛋一起放到锅里煮汤即可，适当加点盐和味精。味道十分鲜美，有黄瓜的清香又有皮蛋独特的味道。会吃的人会觉得是美味，不能接受皮蛋味道的人就会觉得是黑暗料理了。第二，炒黄瓜。

2、小火翻炒两三个鸡蛋，将炒好的鸡蛋放在一边晾凉。将两三根黄瓜切成块，用开水焯一下，焯之前在水里放一滴油和少许盐。保持黄瓜酥脆。用冷水反复冲洗黄瓜，沥干水分。

3、在日常生活中，我们可以选择做黄瓜炒肉，制作方法非常的简单，而且吃起来也是比较有营养的。制作准备红辣椒一个，黄瓜一根，猪里脊适量，再准备一些蒜瓣，生抽，料酒和淀粉。

4、多抓几下使其入味，最后放芝麻油和香菜，在用筷子拌匀就可以吃了。肉丝拉皮拌黄瓜： 用料1：3：3肉丝儿，粉皮，黄瓜。把切好的肉丝炒泛白之后，加入葱姜花椒面儿，加入生抽炒至断生即可，盛出装盘儿晾凉。

凉拌苦瓜的做法?

第一步：将苦瓜对半切开去除所有的瓜瓤。第二步：将苦瓜切成薄片。小贴士：苦瓜切得越薄越好，这样方便入味。第三步：锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入苦瓜烫两分钟。第四步：将苦瓜捞出过凉水。

凉拌苦瓜的做法步骤 1苦瓜一根洗净。2苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。3锅中加水烧开调入盐，把苦瓜焯水一分钟，捞出放入冰水中投凉。4把所有的调料放入碗中拌匀。

做法1苦瓜洗净切除头尾，对半切开，用勺子将里面白色部分全部挖掉，切片放入盆中，加1勺盐腌制10分钟。

凉拌苦瓜最简单的做法

廿分钟耗时 简单难度 清热解毒—凉拌苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2 斜刀切成均匀的薄片。3 锅中加水，调入一茶勺的食盐。4 水开以后下入苦瓜绰水。

苦瓜改刀，去除中间的白筋（白筋不去干净会特别苦）。斜刀切条备用。锅里烧水加少许盐。水开后放入改好刀的苦瓜，水开后煮10秒左右捞出。冲冷水过凉，然后沥水。

苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可。捞出放入事先准备好的凉开水里。红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。