凉拌小甜品_凉拌小吃

交我几种制作小点心的方法

1、蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

2、制作方法：核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块；植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要搅拌上劲，混合均匀。筛入过筛的低粉，泡打粉，小苏打。放入核桃碎。

3、作法：将生鸡蛋去壳，入碗打撒；添加牛乳、盐、糖、味精，拌成蛋奶乳。

如何做出简单的面点、点心?

步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

.花式面点做法 比如这些可爱的小兔，食材 面粉 400克 酵母 4克 红曲粉 少量 白砂糖 10克 温水 200克 方法/步骤 准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

夏天适合吃什么小点心?

1、烤香蕉烤香蕉是一种简单又健康的甜点，既可以作为点心，也可以作为早餐。你只需要将香蕉切成两半，放在烤箱中烤10-15分钟，然后在上面加入一些蜂蜜和肉桂粉，味道更加香甜。

2、水果沙拉：水果沙拉是夏季最受欢迎的甜点之一，它可以***用各种新鲜的水果，如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等等，混合在一起，口感清新甜美。 冰淇淋：夏季必备的冰淇淋，可以选择各种口味和品牌，也可以自己动手制作。

3、柠檬酥饼 柠檬酥饼是一种简单而美味的甜品。它由酥脆的饼干和柠檬馅料组成。这种甜品的制作非常容易，只需要将饼干和柠檬馅料混合在一起，然后在烤箱中烤制即可。它具有清爽的口感和微甜的味道，特别适合夏天食用。

谁能说出20道以上的简单的家常凉菜

1、拍黄瓜：这是一道极为简单易做的小凉菜，只需要将黄瓜捣烂，加入酱油、醋、蒜末、花生油等调料，再洒上少许芝麻，搅拌均匀即可。口感清甜脆爽，酸辣微咸，非常开胃解腻。

2、再倒点麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦！【凉拌菠菜粉丝】这一道最适合夏天吃的凉菜，菠菜拌粉丝特开胃，搭配花生米又香又脆，做成下酒菜更地道。

3、酸辣黄瓜丝：将黄瓜切成丝，加入醋、辣椒油、盐、糖等调味料，口感酸辣鲜爽。 熏鸡肉丝拌凉粉：将烟熏鸡肉切成丝，加入凉粉、酱油、醋、芝麻等调味料，口感香浓特别。希望以上推荐可以帮到您的用餐选择。

凉菜中有哪些甜品

1、冰粉冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。

2、芹菜拌土豆丝 食材 100克土豆 70克芹菜 各少许红椒丝、蒜末 各适量盐、味精、辣椒油、白醋、香油 做法：1 将洗净的芹菜切段。2 去皮洗净的土豆切片，再切成丝。3 锅中加清水烧开，加少许盐、食用油。

3、凉菜：夫妻肺片、凉拌牛肉 等。甜品菜：拔丝香蕉、奶油苹果泥等。

4、糖醋藕片的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料： 主料：藕250克，糖50克，醋20克。糖醋藕片的特色： 口味酸甜脆嫩，色泽洁白。

5、桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，软糯香甜，香气扑鼻，是江南一带的有名小吃甜品，将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱蒸熟，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。糯米养胃，莲藕凉血养血，是一道味道极佳又健康的中式甜品。

怎么凉拌藕

做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末，小葱切成小段。将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。

以下是制作又脆又好吃的凉拌藕片的步骤： 准备食材：藕、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、糖、盐、香油。 藕洗净去皮，切成薄片。红辣椒和青辣椒切碎，蒜切末。红辣椒、青辣椒和蒜末放入碗中，加入适量醋、糖、盐和香油，搅拌均匀成酱汁。

鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。

以下是凉拌莲藕的食材清单和制作步骤：食材清单：* 莲藕一节* 白醋适量* 食用油适量* 白糖适量* 米醋适量* 生姜葱丝适量* 小米辣适量制作步骤： 准备一节莲藕，将莲藕的外皮削掉并清洗干净，将莲藕切成薄片状，尽量切得越薄越好。

~15分钟左右 视莲藕大小而定煮好后晾凉后切片备用 大碗中放入葱蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻泼上热油，再加入一勺盐、半勺糖、一勺生抽、一点儿耗油、一勺醋拌匀。