扁豆难吃怎么办
1、想要做出美味好吃的扁豆，必须要先焯一下水，然后用点五花肉爆炒就可以了。锅中烧油加入花粥，炒出油脂，加入葱姜蒜，加入扁豆，加入盐调料就可以。想要做出美味好吃的扁豆，必须要先焯一下水，然后用点五花肉爆炒就可以了。
2、第一种1首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。
3、这个就是需要多增加一些黄豆，这样就是让味道更加好，更加嫩。
4、br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。br热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。
5、维生素和矿物质含量高于许多蔬菜；取下扁豆两端的茎尖，洗净，切成细丝。在锅中的沸水中加入一小匙盐（在水中加入盐可以使扁豆丝在烫后保持绿色），将豆丝放入锅中，烫两分钟直到煮熟。取出后，用冷水浸泡，沥干备用。
6、吃扁豆中毒怎么办 催吐 一旦发生扁豆中毒，轻者立即就地催吐。催吐法适应于清醒且能合作的患者。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升。
黑木耳怎么吃降血脂?不喜欢吃黑木耳能吃什么降血脂?
1、国内有关对黑木耳防治心脑血管疾病的临床研究中，木耳的服用方法大多***用煎汤后浓缩服用，且其临床研究结果均已证实，这种服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。
2、吃木耳可以降血脂吗 吃黑木耳可以降血脂。研究还发现，脂质过氧化与衰老有密切关系，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。
3、它是一种好东西，平时可以适量吃点，对健康是有好处的。黑木耳有降低血脂的作用，被称为食物当中的“阿司匹林”。此外，它还具有益气补血，增强体质，润肺化痰的功效。
4、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒?
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大***心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
白木耳如果不小心食入了腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大***心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
新鲜木耳 新鲜的木耳本身含有一种叫卟啉的物质，直接用于凉拌食用后，人体经过阳光照射后，易引发皮肤瘙痒、红肿等症状。想要凉拌木耳，最好选用经过阳光暴晒的 干木耳。
素三丝是哪三丝呢?
素三丝的组合并不固定。主要原料有鲜平菇、黑木耳、扁豆、精盐、味精、食醋、葱花、生姜丝、植物油、素鲜汤等。素三丝是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系。此菜清淡适口，舒筋通络，散寒止痛，健脾利水，口味鲜香。
为大家分享一道家常小炒“素炒三丝”的做法，素炒三丝是一道色香味俱全的名肴，一般都是选用木耳、胡萝卜、木耳、土豆之类的家常菜肴，经汆水后烹制而成，吃起来清淡又营养，是一道非常不错的家常下饭菜。
素三丝怎么做好吃 材料 中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油 做法 土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。
素三丝是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。此菜清淡适口，舒筋通络，散寒止痛，健脾利水。
第6步、加入青椒丝。第7步、加一小勺盐调味，淋入少许清水烧一会即可关火。第8步、装盘。成品图。
凉拌菜大全名称
凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。 凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。
凉拌黄瓜、凉拌芹菜、蒜蓉茄子、东北剥皮、凉拌面筋、红油粉条五花肉、凉拌竹笋、凉拌芹菜配三种鲜菜、凉拌莲藕片、三丝抱豆、杏仁豆腐、小葱配豆腐、五彩椒拌黑木耳、凉拌凤爪、一级海带、农家黄瓜、凉拌凉粉。
凉拌海带丝：凉拌海带丝是一道非常受欢迎的凉菜，它通常由海带丝、胡萝卜、黄瓜和调味料组成。凉拌海带丝的味道很好，因为它们具有浓郁的海带味道和烟熏风味。
凉菜有：凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌木耳等。凉拌西红柿是以西红柿、白糖为主要食材制作的美食，其制作方法是西红柿放在开水烫几分钟，剥去外面的皮，切块，放入碗中，放入白糖，搅拌均匀即可食用。
凉拌素菜有哪些品种
1、凉拌菜做法大全素菜：皮蛋拌黄瓜、香椿拌豆腐、粉丝拌菠菜、凉拌海带丝、凉拌金针菇。皮蛋拌黄瓜。
2、茄果类：西红柿，黄瓜，彩椒，胡萝卜，白萝卜等。豆制品：豆腐、干豆腐 接下来就是菜谱合集！！简单款：拍黄瓜和白糖拌西红柿真的是我最喜欢的两种拌菜，超级简单又好吃，从来没做过饭的人也可以轻松成功。
3、哪些素菜可以做凉拌菜 许多常见的素菜都可以做凉拌菜，比如：萝卜、莴苣、金针菇、卷心菜、茄子等等。
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